Sharekids 教育發展

活動目標：

◎認識年菜代表的意義。

◎刺激幼兒的創造力。

◎培養幼兒的思考能力。

活動：

語文、認知、美感

活動內容及流程：

資源

配合

小主題

：圍爐吃火鍋

配合兒歌

：圍爐

活動

設計

一、引起動機：

老師拿出年菜圖卡，以吸引幼兒的注意。

年菜圖卡

22

吉

祥

如

意

二、團體活動：

1.請幼兒說一說這些年菜的名稱，並想一想有沒有聽過這些年

   菜所代表的吉祥話（老師可以先說，並引導幼兒）？

2.老師介紹各種年菜所代表的含意。

＊橘子：大吉大利  

＊年糕：年年高昇    

＊魚：年年有餘   

＊鳳梨：好運旺旺來

＊發糕：恭喜發財    

＊蘋果：平平安安

＊水餃：招財進寶  

＊佛跳牆：闔家團圓

3.帶領幼兒進行「吉祥話」活動。

   (1)老師準備圖卡，請幼兒到台前抽取一張，並說出抽到圖

       卡所代表的吉祥話（如：抽到魚，就要說出年年有餘、

       抽到蘋果，就要說出平平安安……），答對的幼兒可以

       得到1分。

  (2)進行吉祥話配對活動，老師準備吉祥食物圖卡，當老師說

      「年年有餘」，幼兒需找到「魚」的圖卡，最快找到的幼

       兒得到1分。

4.老師介紹其他地方過年時要吃的食物（詳見教師充電站）。

   (1)日本：「節料理」-將年菜裝在方形漆器中，大都有豆

       類、昆布卷、真鯛、蛋捲、魚板、蝦……。

   (2)香港：「盆菜」-是一種雜燴菜式，食物會按次序一層

       一層從下至上排好，下層通常為容易吸收湯汁的食物，

       如：蘿蔔，上層通常放較名貴的食物，如：雞、蝦，食

       用時由上至下逐層吃。

   (3)新馬地區：「七彩魚生」-粵語又稱「撈起魚生」，材料

       包括魚生、紅蘿蔔絲、薑絲…等，每加一樣材料要說一

       句吉祥話，當所有材料加好後，大家拿筷子拌一起，口

       中同時說：「撈起撈起」。

書面紙

麥克筆

年菜圖卡

三、分享活動：

請幼兒分享活動時的感覺，以及最喜歡的吉祥食物。

四、延伸活動：

帶領幼兒利用保麗龍球製作「平平安安、大吉大利」掛飾（以撕貼的方式進行）。

保麗龍球

白膠

色紙

紅繩

五、活動評量：

1.能夠說出3種食物的吉祥含意。     

2.能夠進行「吉祥話」的活動。

3.能夠踴躍發表自己的意見。